En URKO celebramos la vida a través de la comida. Utilizamos ingredientes de nuestro país, provenientes de comunidades agrícolas de la Costa, Andes, Amazonía e Islas Galápagos. Hacemos comida ecuatoriana, inspirada por los sabores y elementos que a lo largo de la historia han formado parte de nuestra vida, y presentamos nuestros productos en una escena contemporánea que refleja la pureza, la esencia y el origen de nuestros alimentos.
Estamos en el menú degustación Inti Raymi. Nuestra experiencia cambia cada 3 meses según cada ciclo agrícola: La fertilidad, la siembra, la floración y la cosecha marcan el sentido de nuestra cocina en la celebración de cada Raymi con la diversidad de la 4 regiones de Ecuador.
Vive la experiencia URKO.
Reserva tu mesa y prepárate para un viaje gastronómico único por las 4 Regiones de Ecuador.
