una familia Amplia de amigos y colegas
At URKO, we have a deep commitment to creating unforgettable experiences by proudly showcasing the best products that Ecuador has to offer.
Our dedication to excellence is not just limited to the kitchen; we try to have it present in every aspect of our restaurant. Since we started, URKO has served as a platform for our extended family members, friends and colleagues to nurture and develop all kinds of innovative ideas and launch new projects and ventures.
One way we keep our creativity alive is by changing our menu every three months, constantly seeking out new ingredients, techniques, and fascinating stories
to share around the table.
En URKO cocina local, tenemos el profundo compromiso de crear experiencias inolvidables mostrando con orgullo los mejores productos que Ecuador tiene para ofrecer. Nuestra dedicación a la excelencia no se limita a la cocina; intentamos que esté presente en todos los aspectos de nuestro restaurante. Desde nuestros comienzos, URKO ha servido de plataforma para que nuestros familiares, amigos y colegas cultiven y desarrollen todo tipo de ideas innovadoras y pongan en marcha nuevos proyectos y empresas.
Una forma de mantener viva nuestra creatividad es cambiar nuestro menú cada tres meses, buscando constantemente nuevos ingredientes, técnicas e historias fascinantes para compartir alrededor de la mesa.
